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Traditioneller Heimatgenuss – Regional hat Wert.

Handwerksbäckerei im Erzgebirge; Foto: CSB, Torsten Kellermann

Christlich-Soziales Bildungswerk Sachsen e. V.

 
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Entdecken Sie, wie Sachsen schmeckt. Ob Lausitz, Erzgebirge oder Vogtland – jede Region hat ihren unverwechselbaren Geschmack. Lernen Sie regionaltypische Speisen, Kultur und Traditionen kennen und machen Sie mit Ihrem Genuss, Ihren Erfahrungen und Empfehlungen regionale Lebensmittel wertvoll. Schauen Sie in die kulinarischen Erlebnisangebote der einzelnen Regionen. So finden Sie Tipps zur Kartoffelsortenvielfalt im Vogtland und Rezepte mit traditionellen Gemüsesorten, handwerkliche Backwaren mit alten Getreidesorten im Erzgebirge und der Lausitz. In allen Regionen gibt es Frischmilch-Tankstellen. Auf Märkten, Hof- und Erntedankfesten sind regionale Kultur und Traditionen in ihrer Vielfalt erlebbar. Das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e.V. betreut die sachsenweite Initiative „Lebensmittel sind wertvoll“, die das Bewusstsein für Wert und Herkunft von Lebensmitteln schärfen will und für einen verantwortungsvollen Umgang sensibilisieren. Im Arbeitskreis arbeiten Fachleute aus 30 Vereinen und Verbänden, der Verwaltung sowie Unternehmen mit. Schirmherr ist der Staatsminister für Regionalentwicklung Thomas Schmidt.

Diese Maßnahme wird mitfinanziert durch Steuergelder auf Grundlage des von den Abgeordneten des Sächsischen Landtags beschlossenen Haushalts. Die Förderung erfolgt durch das Sächsische Staatsministerium für Regionalentwicklung.